Siirt’in Şirvan ilçesinde devletin desteğiyle faaliyete geçen ‘Salamura Yaprak İşleme Tesisi’ köy kadınlarına geçim kaynağı oldu.
Şirvan ilçesinde önemli bir tarım ürünü olan asma yaprağı, GAP İdaresi’nin desteklediği ve Siirt İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün yürüttüğü proje ile köy kadınları için önemli bir gelir kaynağı haline geldi. Toplanan asma yaprakları kadınlar tarafından salamura edilerek tarım kooperatiflerinde ve iç piyasada satılmaktadır. Şirvan Kaymakamı Emrah Tüm ve Siirt İl Tarım ve Orman İl Müdürü Ergün Demirhan, ‘Siirt Üreten Eller Kadınlar Kooperatifi’ tarafından üretilen salamura üzüm tesisini ziyaret ederek, tesisi ziyaret ederek çalışan kadınlarla görüşmeye geldi. Kaymakam Tüm, ilçede kurulan kadın kooperatifi ile birlikte bölgedeki tarımsal işlerin çeşitliliğinin değerli bir paya sahip olduğunu, tesisin üretim kapasitesini daha da artırmayı hedeflediklerini söyledi.
Siirt Tarım ve Orman İl Müdürü Ergün Demirhan, kurulan kadın kooperatifi sayesinde yeni istihdam alanlarının oluştuğunu belirterek, ilçede kurulan tesisin kadınlar için istihdam kapısı olduğunu söyledi. Demirhan, “Siirt spektral üzümü, Şirvan ve Pervari ilçelerimizde yaygın olarak üretiliyor. Siirt spektral üzümü, yaprağı kadar pahalı ve meşhur. Toplanan yapraklar gündüzleri satılmak zorundaydı. Toplanıp satılmayan yapraklar ne yazık ki Türkiye’ye satılıyordu. Üretilen yaprağın değerlendirilmesi ve çevreye kazandırılması amacıyla çeltik köyümüzde kurulan Siirt Üreten Eller Kadın Kooperatifi için Siirt İl Tarım ve Orman Müdürlüğü olarak yürüttüğümüz proje. üretime geçilmesi, GAP İdaresi tarafından gerçekleştirildi, desteklendi ve hayata geçirildi” dedi.
Demirhan, “Kadın kooperatifimiz için yaptığımız proje ile kadınlarımız Tokat’a üretim tesisleri ve üretim adımlarında tecrübe kazanmaları için gönderildi. Pirinç köyümüzde 300 metrekarelik alana salamura yaprak tesisimiz kuruldu. , ve hizmete açılmıştır.Proje ile büro tefrişatı,bilgisayar,ambalajlama ünitesi,paketleme,depolama ve işletme için gerekli tüm ekipmanlar temin edilmiştir.Siirt Üreten Eller Kooperatifi bünyesinde kurduğumuz tesis, marka, etiket ve ambalajın tamamlanması.Diğer tarım ürünlerinden farklı olarak spektral asma yaprağımızı hanımlarımız topluyor, hanımlarımız pazarlıyor ve elde ettikleri kazançla aile bütçelerine önemli katkı sağlıyorlar” dedi.
Siirt Pirinçlik köyünde kurulan Üreten Eller Kadın Kooperatifi Başkanı Leman Yıldırım, “Şu anda burada buluşmak üzere proje kapsamında oluşturduğumuz 10 kişilik bir ekiple faaliyet gösteriyoruz. Hanımlarımız. buradaki haznelere dolduruyoruz 450 gramlık 1 kiloluk 1.5 ve 5 kiloluk 4 hazneye dolduruyoruz.Bunlar bittikten sonra vakum makinemizde vakumlayıp etiketleyip firmalara, zincir marketlere ve komşu ülkelere gönderiyoruz. – SİİRT
