Amerikalılar Dünyanın Geri Kalanından Farklı Olarak Neden “Kettle” Kullanmayı Tercih Etmiyorlar?

Hangi ülkeye giderseniz gidin, çoğu evde elektrikli su ısıtıcısı olduğu varsayımında bulunabiliriz. aksini düşünmemizi sağlayacak bir şeyneden olsun ki?

Ama şaşırtıcı bir şekilde, Amerika’da istisnai bir durum var. Amerikalıların neredeyse hiçbiri elektrikli su ısıtıcısı kullanamaz. Bu ilginç durumabirlikte görelim

Amerikalılar elektrikli su ısıtıcıları yerine set üstü ısıtıcılar kullanıyor.

Yukarıdaki görselde gördüğünüz ısıtıcı, özellikle Amerika’da geçen sinemalarda sıkça görüldüğü için muhtemelen size tanıdık gelmiştir. Bu set üstü su ısıtıcısı suyla doldurulur ve ardından bir gaz veya elektrikli ocakta ısıtılır. Su kaynar ve buharlaşmaya başlar ve ıslık sesi çıkarır. Islık çalan bir düdük size suyunuzun hazır olduğunu ve ocağı kapatmanız gerektiğini bildirir. Sesini duydun, değil mi?

Peki Amerika’da elektrikli olan yerine neden bu ısıtıcı kullanılıyor?

ABD’de birden fazla evde elektrik var ortada 220-240 volt. Diğer ülkelerde bu sayı 220-240 voltun ortalarına kadar çıkıyor. Amerika’daki bu düşük voltajlı elektrikli su ısıtıcılarının suyu daha yavaş ısınacakBu, bunun yerine set üstü ocakları kullandıkları ve hem elektrikten hem de zamandan tasarruf ettikleri anlamına gelir.

Bir örnekle açıklamak gerekirse: Diyelim ki 1 litre 15 derece sıcaklıkta bir suyumuz var. kaynama noktası olan su 100 dereceye yükseltmek için En az 355 kilojul güç gereklidir. Bu 1 litre su Amerika Birleşik Devletleri dışındaki yerlerde ortalama 130 saniyede kaynarken, Amerika Birleşik Devletleri’nde bu süre 237 saniyeye kadar uzar. Su ısıtıcısının kullanılmamasına neden olacak kadar uzun süre ne dersiniz?

Gelelim asıl nedene…

Aslında yukarıda yaptığımız ince hesapların Amerikalıların su ısıtıcısı kullanmamasında büyük bir rolü yok. Bunun ana nedeni, çay gibi her zaman kaynar su gerektiren şeyleri nadiren içmeleridir! Suyu hızlı ve kolay bir şekilde kaynatabilen bir araca ihtiyaçları yoktur. Gördüğünüz gibi onların set üstü ısıtıcılardanonlar çok mutlular.

Yani, ana faktör tamamen kültürle ilgilidir.

Tabii çay gibi içecekleri hiç içmezler ama bir İngiliz ya da Türk kadar alışkanlıkları da yoktur. Kısacası çay kültürü yok. Set üstü ocaklar bir amerikan kültür sembolü oldu. Yani durum bu kadar basit bir nedenden dolayı…